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Azeite

O Azeite da Companhia das Lezírias é uma nova área de negócio.

A produção de azeitona na Companhia das Lezírias não é, no entanto, uma actividade recente.

Já no início do século XX, mais precisamente em 1910, sob a orientação do Dr. Cincinnato da Costa, a Companhia das Lezírias plantou um olival com cerca de 200.000 pés.

Ainda hoje existem vestígios desse olival , localizado entre o Catapereiro e o Monte das Cachopas.

Razões de ordem sanitária que afectaram as oliveiras, associadas à pouca procura no mercado, conduziram a um crescente desinteresse pela actividade.

Actualmente, a dispersão e o envelhecimento daquelas árvores, tornam difícil a sua recuperação em termos económicos.

Verificando-se, agora, um interesse crescente do mercado por azeites de qualidade, a Companhia das Lezírias decidiu retomar essa actividade noutros moldes e com o recurso a novas tecnologias.

Nesse sentido, foram plantados dois olivais, com sistemas de exploração e variedades diferentes, que permitiram à empresa reactivar a produção de azeite.

A Companhia possui, neste momento, cerca de 71 ha de olival.

Produz variedades de azeitona como a Galega e a Cobrançosa, ambas nacionais, e a Arbequina, espanhola. São utilizados os sistemas de cultura Intensivo e Super-Intensivo.

Veja aqui a ficha detalhada do produto.